Проектирование систем управления технологическими процессами и аппаратами пищевых производств

Учебное пособие (задачи и упражнения). – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2010. –161 с.В учебном пособии даны задачи и упражнения для приобретения практических навыков чтения и оформления функциональных, принципиальных электрических и пневматических схем автоматизации технологических процессов и аппаратов. Приведены варианты заданий по выбору регулятора для систем автоматического регулирования исходя из параметров объекта управления и требований к параметрам качества управления технологическими процессами и аппаратами, а также задачи по решению часто встречающихся на практике и в процессе дипломного проектирования электротехнических расчетов и выбору электрических и пневматических механизмов.
Пособие предназначено для студентов специальностей 260601– «Машины и аппараты пищевых производств», 260201 –«Технология хранения и переработки зерна», 260202 –«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260204 –«Технология бродильных производств и виноделия», 260303 –«Технология молока и молочных продуктов», 260501–«Технология продуктов общественного питания», а также может быть использован преподавателями для контроля знаний.