Гигиеническая экспертиза молока и молочных продуктов учеб.-метод. пособие
Бацукова, Н. Л.
Представлены современные научные данные о пищевой и биологической ценности молока и молочных продуктов, их эпидемическая значимость, требования к качеству и безопасности, методы и этапы гигиенической экспертизы молока и молочных продуктов. Предназначено для самостоятельной работы для студентов 5–6-го курсов медико-профилактического факультета.
Tahun:
2007
Penerbit:
БГМУ
Bahasa:
russian
ISBN 10:
9854627330
ISBN 13:
9789854627335
File:
PDF, 738 KB
IPFS:
,
russian, 2007
Litres
Ingin menambahkan toko buku? Hubungi kami melalui support@z-lib.do
Konversi file
Lebih banyak hasil pencarian
Manfaat yang lain 
